鱧寿司、焼き鱧、鱧しゃぶ、鱧皮・・全部“鱧づくし”でお取り寄せ!!

祇園の料亭や割烹にも卸してる【本田鮮魚店】の
最高級の鱧(ハモ)を自宅で満喫しよう!!
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【新商品】鱧(ハモ)の炙り

今年の鱧は10月15日(お届け分まで)まで!


今年最後の鱧(はも)は、炙りで食べてみませんか?

(はも)の炙り

お客様の声を元に作られた新商品【鱧(ハモ)の炙り】が発売されました。



若旦那の試食レポートがあるのですが
これがまた旨そうです!


若旦那、俺にも炙らせろ!(笑)



今年のラスト鱧の注文は、【鱧(ハモ)の炙り】で決まりですね!




 いつでも旬の味、美味しいハモを宅配でお届けします>>




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鱧は今の時期が美味しいです!

7月、8月の鱧も美味しいのですが・・・


秋の鱧(はも)は、やっぱり脂の乗りが全然違います!



本田鮮魚店】の若旦那も箸が止まらないそうです・・・
こないだは食べ過ぎて親父さんにしかられたとのこと(笑)



で、その鱧ですが、
2008年は10月の中旬までの販売とのことです。



今年のラスト鱧の注文は、【本田鮮魚店】で!

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鱧(はも)の美味しい季節がやってきました!

鱧(はも)の旬ってご存じですか?


梅雨明けの7月10月なんです。

梅雨明け間近、いよいよ本番ですね♪

梅雨水を飲んで鱧(ハモ)は旨くなる

と古来より言われています。
とてもさっぱりした、上品な味わいが楽しめるんです。

鱧(はも)しやぶ


そして産卵前の10〜11月
この時期の鱧(ハモ)も脂が乗って美味しいんです。


本田鮮魚店さんは季節ごとに国産、中国産、韓国産と
美味しい地域を選んで販売しているので・・・


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