夏は鱧(ハモ)！〜はも(鱧)をお取り寄せ(宅配)するなら【本田鮮魚店】

今年の鱧は１０月１５日（お届け分まで）まで！


今年最後の鱧（はも）は、炙りで食べてみませんか?

お客様の声を元に作られた新商品【鱧（ハモ）の炙り】が発売されました。



若旦那の試食レポートがあるのですが
これがまた旨そうです！


若旦那、俺にも炙らせろ！（笑）



今年のラスト鱧の注文は、【鱧（ハモ）の炙り】で決まりですね！




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７月、８月の鱧も美味しいのですが・・・


秋の鱧（はも）は、やっぱり脂の乗りが全然違います！



【本田鮮魚店】の若旦那も箸が止まらないそうです・・・
こないだは食べ過ぎて親父さんにしかられたとのこと（笑）



で、その鱧ですが、
2008年は１０月の中旬までの販売とのことです。



今年のラスト鱧の注文は、【本田鮮魚店】で！

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鱧（はも）の旬ってご存じですか?

梅雨明けの７月と１０月なんです。

梅雨明け間近、いよいよ本番ですね♪

梅雨水を飲んで鱧（ハモ）は旨くなる

と古来より言われています。
とてもさっぱりした、上品な味わいが楽しめるんです。

そして産卵前の１０〜１１月
この時期の鱧（ハモ）も脂が乗って美味しいんです。

本田鮮魚店さんは季節ごとに国産、中国産、韓国産と
美味しい地域を選んで販売しているので・・・

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